¿Las aceitunas crecen en el océano?

img_20161026_101825Claaaro, jaja, ciertamente no, pero a esta edad cualquier cosa puede ser i-ma-gi-na-ble, ¡qué suerte! Esta es la pregunta que nos lanzó uno de los chicos de nuestra aula y veréis esta semana cómo solucionamos el entuerto con ayuda de Ana 😉

Aprovechando que en el otoño se realiza el verdeo, Ana, la mamá de Jaime,  que está muy puesta en este tema 😉 , nos ha enseñado una práctica muy sevillana y “nazarena”, todo un arte diría yo: el aliño de las aceitunas.

Nuestra localidad, Dos Hermanas,  tiene tradición aceitunera y aceitera, así que para nosotros es un orgullo, poder poner nuestro granito de arena para  conservar y difundir las costumbres, que en torno a este manjar se han mantenido a lo largo de generaciones. “El símbolo por excelencia de Dos Hermanas es la aceituna, cuya industria propició el vertiginoso desarrollo económico y poblacional que el municipio experimentó a partir de los años sesenta. Todavía hoy las empresas productoras de aceite y olivas son los principales referentes de ámbito nacional. Por otro lado el término municipal está salpicado por más de una veintena de haciendas de olivar que constituyen el principal patrimonio arquitectónico de la ciudad. 5465472304_57ba4eac4fCon más de cuatro mil hectáreas de olivar, la ciudad de Dos Hermanas es, junto a Morón de la Frontera, la provincia más importante en lo que a industrias se refiere” (Ruta del aceite y la aceituna de mesa)

El taller nos ha venido muy bien entre otras cosas, para ilustrar nuestro otoño que aunque por estos lugares parece más bien verano, octubre es otoño, ¡¡OTOÑO!! 😀 Hemos aprendido muy bien en primer lugar que las aceitunas son el fruto de un árbol llamado olivo, que muchos ya lo conocían; que las aceitunas no se pueden aliñar directamente sino que hay que quitarles el amargor sumergiéndolas en agua y cambiándole esta diariamente al menos durante veinte días, como bien nos explicó Jaime con ayuda de su mamá 😉 . También aprendimos que se pueden machacar con una maja para que se impregnen mejor del aliño. A los chicos esta actividad les entusiasmó nada más oírla jeje… machacar???

Os dejo vídeos de Jaime explicándonos todo esto ❤

Y algunas fotos de los chicos machacando las olivas

aceituna-verdeoNuestro taller del miércoles fue toda una experiencia sensorial: probamos y olimos las aceitunas recién cogidas (muuuy amargas 😮 ), probamos y olimos los ingredientes del aliño: pimiento rojo, limón, ajos, sal, especias y hierbas aromáticas (orégano, hinojo, tomillo, romero… ), y probamos y olimos por supuesto las aceitunas ya aliñadas ¡¡qué ricas!! ❤

Os dejo algunas fotos más de todo esto.

Además Ana nos tenía preparada una sorpresa, de la aceituna… el aceite, y como se acercaba peligrosamente la hora del tentempié de media mañana, la mamá de Jaime nos invitó a pan con aceite, un desayuno típico andaluz donde los haya, ¿qué más se puede pedir? Ni que decir tiene que los niños lo “devoraron” como si no hubiera mañana 😀 Así que con esto puso el broche de oro a una jornada fantástica.  Cuánto nos divertimos y cuánto aprendimos… ¡que disfrute para los sentidos! Desde aquí le damos las gracias a Ana por su paciencia y su simpatía, y la invitamos por supuesto a que nos haga  muuuuchas visitas más, porque.. ¡¡nos encantan las visitas!!, ¿verdad?… ¡Te esperamos! ❤

Os dejo un vídeo del verdeo de las aceitunas por si queréis verlo en casa también…

Y siguiendo el hilo de las visitas a nuestra clase, llegaron esta semana también este trío de “rosas”: Alba, Victoria y Sofía, (qué nombres tan bonitos!!). Lasa tres son alumnas de la seño Concha y quisieron enseñarnos la colección de conchas marinas de Alba… ¡fantásticas! Muchas gracias chicas por este bonito detalle ❤ ¡Las conchas eran enormes y preciosas como ellas!¡¡Guauu!!

Durante estos días también han pasado muchas más cosas que os paso a detallar a continuación. En primer lugar plantamos nuestros guisantes que ya empezaron a germinar ❤  y que trajo Elio el año pasado, pero se quedaron en el tintero para plantarlos en otoño;  Vera nos trajo una obra preciosa que había realizado en su casa titulada “El fondo del Océano” para colgarla en nuestra “Sala de Exposiciones” y Daniela nos hizo otra en la clase de un tiburón muy especial; Adrián trajo un libro de animales en 3D ¡qué original! y Óscar cuatro hermosas hormigas a las que le pusimos nombres de peces, sí jeje.. sardina, pulpo…  (esa mañana las observamos y luego se la llevaron para devolverlas a su casita 😉

Marina nos trajo un escarabajo pelotero que le puso el nombre de “Elsa y Ana;” Ana un juguete casero que había construido con ayuda de su mamá ¡genial!; Carolina una hermosa colección de frutos otoñales; Olivia una preciosa y enoooorme caracola ❤ ; Antonio un caracol muy espabilado jeje; Hugo una concha decorada por su prima Olga; Daniela caracolitos recién nacidos;  Jose Luis un libro de 3D sobre los animales; También estuvimos haciendo banderines otoñales para decorar el aula ❤  y adornando nuestro libro de octubre, terminado, del itinerario lector…

Esta semana tuvimos otra gran sorpresa: recibimos la maleta viajera que habíamos solicitado días atrás a nuestra Biblioteca Municipal “Pedro Laín Entralgo”. Estaba llenita de libros sobre el mar, la vida en el océano, animales marinos… y los niños ¡han alucinado! La tendremos hasta diciembre y la cuidaremos entre todos como un gran tesoro. Iniciativas como estas son de agradecer, ¿verdad? ❤

Os dejo algunas fotos que nos han llegado a nuestro buzón esta semana: de la boda de los papás de Olivia… ¡¡Guapíssssimos!! 🙂 ; del hermano recién nacido de Álvaro, Óliver ¡qué preciosidad! ❤ ❤ ¡¡Enhorabuena Montse!!; de la gata de Marina disfrazada para Halloween 😉 ; de Carolina y su hermana Eva recogiendo aceitunas y enseñándonos los agujeros de hormigueros que se encontraron en un parque ¡qué interesante!; de Valme haciendo un experimento con su hermano Mario ¡genial!

A raíz de la foto de Oliver y Álvaro alguien preguntó en el aula que qué era la pulserita que llevaba la mamá de ellos en la cama del hospital… muy observador quien lo preguntó jeje… Por supuesto no podíamos desperdiciar esta ocasión de escritura práctica y el uso de toda clase de textos escritos en distintos soportes de la vida cotidiana. Además es el primer registro escrito que se realiza nada más nacer, ellos no lo sabían pero María del Mar que nos acompaña gran parte del tiempo este año en nuestra aula, les dio información muy valiosa para despejar todo este enigma: les trajo las pulseras de identificación de sus hijos que guarda con tantísimo cariño desde hace 17 y 11 años y que le pusieron en el hospital cuando ellos nacieron. Nos estuvo leyendo lo que ponían: el nombre, el peso, y la fecha de nacimiento y nos explicó que así no habría confusión entre todos los recién nacidos. Sus hijos Jesús y Paula son sus grandes tesoros ❤ . Gracias Marimar, gracias por tu paciencia e implicación, es una maravilla poder trabajar contigo!! ❤

También os dejo fotos de Anita cuando visitó el acuario con su hermana Irene y con las que han alucinado nuestros chicos observando a estos fantásticos animales marinos.

Y el vídeo del verano de Ana y su viaje a Disneyland París 🙂

Os dejo instantáneas memorables de estos chicos y chicas investigadores apasionados por aprender y conocer cada vez más…

Y un vídeo de Olivia devolviendo a “Sardina” a su casita, ¡qué arte! 😀 . Con esto nos despedimos hasta la próxima entrada, buen puente y ¡¡buena semanita!!

 

 


3 thoughts on “¿Las aceitunas crecen en el océano?

    1. Ya ves Montse, estos chicos son increíbles, tienen mucho interés por todo 🙂 . Dile a Álvaro que lo echamos de menos… Muchos besitos para la familia y en especial para Óliver! ❤

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